02fév
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22oct
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En plein débat sur la liberté d’expression le CIVB appelle à la censure Le 14 septembre dernier, l’association Alerte Aux Toxiques via sa porte-parole Valérie Murat publiait les résultats de l’analyse de 22 bouteilles de vin. Chacune d’entre elles contenait des résidus de pesticides parmi les plus dangereux, pourtant la plupart de ces vins […]
26nov
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26 novembre 2015 — Marc André Gagnon Du vin sans soufre qui voyage! Du vin sans soufre qui ne craint pas la chaleur! Du vin sans soufre qui s’améliore en vieillissant! Du vin sans soufre qui est très bon! On entend souvent dire que le vin nature, le vin sans soufre, doit toujours être conservé à […]
18nov
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Incontournable du microcosme des vins bio, Pierre Guigui est rédacteur en chef adjoint vin des éditions Gault et Millau et auteur du Guide marabout des vins bio. Il y a près de vingt ans, étonné des préjugés sur les vins bio lors des dégustations professionnelles, il crée Amphore, un concours dédié à ces vins. Il nous livre […]
09oct
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« Déguster un vin « Bio », c’est se faire plaisir en découvrant un produit naturel, authentique, élaboré au plus près de son terroir. Respectueux des territoires et des savoir-faire, le vin « Bio » vous révèle ce qu’est l’éthique du goût. Loin des modes et des stéréotypes, le vin « Bio » exprime une conception […]
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